Showing posts sorted by relevance for query gatit. Sort by date Show all posts

Am facut prostia sa trimit unor prieteni un link catre un articol de-al lui Radu de Craciun, gandindu-ma ca aberatiile lui vor fi oarecum amuzante. Citind apoi ce-am trimis, am remarcat ca se-apropia teribil de intim de realitate, nascand complicatii.

Fiind vara, m-am gandit sa fac o supa / ciorba / bors rece. Stiu de fapt o singura reteta, invatata in timpul unei calatorii in Lituania. Am gatit lichidul cu o lituanianca (la ea acasa), o estonoasa si-un elvetzoi. A fost un fel de double date.

One of my favourite recipes from childhood was 'mazare cu carne' or green peas with some kind of meat, usually veal. As I (re)discovered two bags of frozen green peas in my freezer, I figured it's time to either revisit those or try something new.

Am dat-o cu Miorita hindusa, l-am introdus pe Campbell s-ale sale multe fete in lumina reflectorului, a mai ramas sa-i prezentam pe cei ramasi in umbra, care-au lucrat intr-una pe tacute dar n-au ajuns niciodata asa proeminenti precum Campbell.

Am inceput cu ciupercile si-a cam sosit mementul sa termin cu urzicile (nu-i vorba de almanahe, ci de succesuri bio-culinare). Adica sa-ti spun cum le-am venit de hac.

Putine sunt mancarurile din Romania pe care nu le pot gasi aici. Stateam de vorba cu cativa prieteni, majoritatea moldoveni (eu culegeam si mancam ciuperci mai mult in Bucovina), acum cateva zile si ei ar fi vrut sa mergem la cules ciuperci. Dar ciuperci gasesc la Costco de toate felurile, de la Porcini, Portabella, Shiitake si pana la Nametake (galbene) si Hiratake (oyster). O singura chestie-mi doresc si rar apuc: mancare de urzici cu usturoi si mamaliga. Dar pana acolo, hai sa vedem ce-i cu ciupercile.

Lightplay, cercetatoarea care m-a ajutat cu lista diasporei (diaspo.ro), a inceput un chestionar destul de ambitios adresat disaporei romanesti din Canada. Lansat acum 2-3 zile, si promovat aproape exclusiv “din gura in gura”, sondajul a primit deja cu mult peste 100 de raspunsuri.